- 好丸 -

大家會不會放假的時候整天都只想懶在家裡啊

從一早起床就懶在床上任性賴床，下午的時候也懶在沙發不想出門

可是人總要覓食啊再宅的人也不會餓到自己吧（是嗎）

滿街的早餐店都開到中午了所以不用怕睡太晚吃不到蘿蔔糕加蛋

但這樣的份量真的撐不到傍晚時分

我預估是三點左右就會餓了啦，精神會有約莫70%在尋找家裡有什麼可以進食的

跟你說就是這個了！超級簡單的香酥炸丸子

第一口就讓你回味無窮，絕對讓你在家裡也有滿滿小確幸、覺得人生很美好

（不誇張）（還是我為人就講話很誇張）

材料

- 好丸數顆（本次是用芋頭好丸來炸）

（炸芋頭丸真的太amazing! 我本來只是隨興挑個口味，沒想到可以這麼適合炸來吃！）

（需要訂購好丸可到https://www.haowan-online.com，官網24小時不斷線為您服務喲）（一直工商）

- 麵包粉

- 蛋黃（一顆蛋黃大概可以炸三顆好丸）

做法

- 將好丸退冰，擦乾外表水份後沾上蛋液，然後再沾上麵包粉，放入油鍋輕炸至金黃色，完成！

你看看這個步驟如此連貫，一句話就能介紹完，真的很easy吧！

千金是不可能介紹困難料理的，太困難只會變成暗黑料理這樣會上婦仇者廚房啊

（註：婦仇者廚房是個FB中的療癒社團，一起進步的快樂小天地）

這個料理真的很簡單，最難的部分就是油溫不能太低不然會吃油

大概油的表面開始冒煙後再一下下就可以下鍋了

然後也不用炸太久，因為貢丸本身就是熟食，炸太久反而會讓裡面湯汁流失這萬萬不可！

整個過程最花時間的應該是等好丸退冰吧，於是我就趁這個時候去泡了杯茶來搭配我的好丸點心

而且真的真的真的真的很好吃

如果有朋友來訪，或是以後我小孩幼稚園下課回家，我應該都會採用這料理打發！

單然這道料理最重要的關鍵就是：首先，你要有好吃的貢丸

（這真的不是工商這是真心話）

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我是好丸千金，我家在賣貢丸，我們的貢丸吃起來Ｑ彈而且充滿肉汁

完 完 全 全 手 工 製 作

想知道更多資訊可以上facebook搜尋：好丸haowanonline

（英文名字就是好丸online，在你的世界裡希望我隨時online）